Hjelper varm melk med honning?

Men noen mener det kan gjøre vondt verre.

Om varm melk er bra eller ikke når man er sår i halsen, er det ulike meninger om. Grunnen er at melk sies å gjøre slimet i halsen tykkere.

Honning har derimot en lang tradisjon innen naturmedisinen. Det skal være påvist at honning har sårhelende og antiseptiske egenskaper. Dette er fordi honningen trekker til seg fuktighet, slik at mikroorganismene ikke får det vannet de trenger til å vokse og formere seg.

Honningens lave pH på mellom 3,2 og 4,5 gjør også forholdene dårligere for bakterier.

Det er imidlertid viktig å passe på at temperaturen i melken ikke overstiger 40 grader. Dette fordi enzymene og de andre aktive stoffene (som har en bakterie- og virusdrepende effekt) ødelegges av for høye temperaturer.

Kilder:
Radiodoktoren
Helsesenteret.no
Wikipedia